Florentina



El trabajo se centró en diseñar un proyecto gráfico global para una pequeña panadería-pastelería familiar con más de 50 años de tradición, que ha decidido crear un sistema de negocio más completo, aumentando su gama de productos y servicios. Se trata de una empresa que une tradición y modernidad, por lo que su gráfica debía reflejar esta nueva clase de negocio pero sin perder su carácter tradicional, puesto que la tradición es la base de la empresa ya que cuenta con años de experiencia y sus productos están elaborados artesanalmente empleando recetas familiares de toda la vida. Sus productos siempre se han caracterizado por su calidad, sin embargo, su estética no lo ha reflejado nunca.
La solución para su identidad visual se basa en reflejar la calidad a través de un cambio en su diseño, con una nueva identidad de marca, con una reforma en el local y una línea de envases y embalajes, consiguiendo un sitio más exclusivo y delicado, dejando atrás la imagen de panadería de barrio. El objetivo era conseguir una imagen sencilla, limpia y elegante, puesto que va a ofrecer una gama de productos de alta calidad. Que transmita tradición pero a la vez modernidad. Además, la nueva marca debía englobar todos los productos y servicios con los que va a contar el negocio tras su reforma, teniendo siempre presente el público al que se dirige, un público adulto con un nivel adquisitivo medio-alto.

The work consisted in designing a global design project for a small family-run bakery. After 50 years in the business sector, this company has decided to create a more complete business system by increasing their product range and their services.
Because this company unites tradition and modernity, its graphic identity should be able to represent innovation without losing its history. The past is the basis of the company, its products are done using traditional methods following old family cooking recipes.
The past image design of Florentina failed to reflect the quality of its products. The current project aims to change Florentina’s visual identity by creating a new brand identity thorough the design of a new line of containers and packing and also by re-decorating its store. The purpose of this work is to provide a more exclusive and delicate local differentiating Florentina from the average local bakery.
The goal is to find a clean, simple and elegant image for Florentina’s high quality product that can transmit tradition yet modernity. The new brand should be able to include the additional products and services, without forgetting the public it is aiming at - mainly an adult public with medium to high income.